Curso de cocina mediterránea
135,00 €
Duración: 4 días
Vivo en la isla de Mallorca, en el mar Mediterráneo, donde los mercados abren temprano, los tomates huelen dulces en la rama y cocinar es una celebración diaria. En mi cocina la puerta siempre está abierta. Hay harina en la encimera, hierbas frescas en el fregadero y una olla que hierve lentamente en el fuego.
Creé este curso de cocina mediterránea para compartir la forma en que realmente cocinamos aquí: sencilla, generosa y llena de alma. Sin técnicas complicadas, sin estrés, solo comida auténtica, buena compañía y un poco de sol en cada plato.
Detalles
En este curso aprenderás:
- Elegir los mejores ingredientes locales y dejarlos brillar.
- Construir sabores con aceite de oliva, limón y sal marina.
- Hornear pan rústico, asar pescado fresco y preparar comidas fáciles que saben como si llevaran horas.
- Cocinar con el corazón, no solo siguiendo un recetario.
Si alguna vez has soñado con largos almuerzos bajo las higueras, o con llenar tu casa del aroma de pimientos asados y albahaca fresca, este curso es para ti.
Ven a cocinar conmigo. Llevemos un poco más de Mallorca a tu vida.